夏場のお米は、生鮮食品と同じ
酸化したり、虫が沸いたり トラブルだらけ。正しい保存法はなんでしょう?

ぎゃーーーーーーー
むむむ、虫!お米に虫が大量発生
オカマ主婦
どれどれ?あーほんとうね
コクゾウムシとメイガかだとおもうわ
もうだめ。。。。どうしたらいいの
もうお嫁にいけないわ。。。
オカマ主婦
ってお前人妻やんけー!
なにこっそり変な希望をもっているのよ!
その前にこの米なんとかするわよ!!

お米は冷暗所で保存が正しい

お米は「低温低湿」保存

精米したお米の最大の敵は「高温多湿」

みるみる劣化が進んでしまいます。特に日本の夏のキッチンは、お米の保存には不向きです。夏場はまとめて買わずに、少しずつこまめに買い足すようにするのが一番です
しかし、まったくストックがないのも防災的なことを考えると、少々不安も覚えますよね…

そこで、お米の劣化を防ぐ保存法を試してみましょう

オカマ主婦
さぁココで問題です!
どこがいいでしょうか?
うーん。。。。階段下?ベランダ?どこ?

「温度と湿度が低い場所に、密封して収納する」のが正解
つまり、いわゆる冷暗所ですが、陽当たりのよい最近のキッチンだと、それに最も当てはまるのは冷蔵庫の野菜室です

常温で保存する場合は、高温多湿以外にも虫対策が欠かせません

夏は虫がわきやすいと頭に入れましょう

鷹の爪をお米と一緒に入れておくといいでしょう。梅雨から夏は、2~3週間で食べきれる量だけ注文すると、美味しいうちに食べられて安心ですね

オカマ主婦
日常のメイン食材であるお米の保存は入念に!

密封できる米びつがなければ小分けにしてペットボトルやインスタントコーヒーの空き容器などを利用するのも手です

虫がわいたらお米は食べれるの?

結論から言ってしまうと食べれます。ただコツが必要

虫がわくお米は無農薬の証拠

実は安心して食べれるいいお米だと思ったほうがいいでしょう
しかし、虫が食べてたものを食べるなんてその中に卵なんてあったらどうしよう…って思うのが主婦ですよね

大丈夫です!そんなお悩みがあるとおもって調べておきました
コチラをご覧ください

虫が湧いた後のお米を食べる方法

水に入れて傷んだ米を分別

お米は傷んでいると水に浮くためそれだけを取り除けば問題ありません


オカマ主婦
もし不安でしたらこの商品を使うといいわよ

これを入れると入れないとでは虫の発生が明らかに違います。価格は安くないですが、半年に一回程度なのでそこまで気にはなりません。

アマゾンレビュー

今回のおさらい

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